Para estos días soleados, una ensalada griega

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Una de las ensaladas mediterráneas más populares es la griega, por su sencillez y frescura, ideal para acompañar y disfrutar para estos días de verano.

¡Te compartimos la receta!
2 tomates cortadas en medias rodajas o cuartos
1 pepino (si es tierno ¡mejor!) en medias rodajas
1 Pimiento verde (puede ser en juliana o cuadros, como más se te antoje)
1/4 de cebolla morada en juliana
Aceitunas kalamatas (o las que haya en tu localidad)
100 gr de queso feta
Orégano al gusto
Sal al gusto
Aceite de oliva extra virgen (¡por supuesto Olivae!)

Mezcla todos los ingredientes y corona con el queso feta, agrega el orégano (molido con los dedos) y agrega el aceite de olivo.

¡Provecho!

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