“Un viaje de diez metros”

  Por Liz GP Diez metros es una distancia corta, puede ser el largo de una casa o el ancho de una calle, sí, solo unos cuantos pasos, pero simbolizan la distancia entre dos culturas (lejanas y muy distintas) y de eso se trata la película “Un viaje de diez metros”, que muestra la disparidad…

Julie & Julia, un pequeño viaje por la comida francesa

Por Liz GP Dos vidas distintas, en diferentes tiempos, unidas por la comida francesa, esa es la historia de la película Julie & Julia (2009), historias reales. Un film que muestra la vida de dos mujeres que se enfrentan a retos distintos: en una, parte cultural, y la otra, obstáculos puestos por sí misma. Julia…

“Toast”

Hoy comparto con ustedes la reseña de una película que está basada en la vida de un chef. No es reciente, sin embargo, si no la han visto vale la pena, ya que la historia realmente parece una historia de ficción pero proviene de la vida de uno de los chef más reconocidos de Inglaterra…

“Cooked” darnos el tiempo para cocinar

Por Liz GP Darnos el tiempo para cocinar, esa es una de las ideas que se me quedó muy grabada de la serie de documentales que NetFlix produjo y presentó en su portal en febrero de este año, con el título Cooked, basados en el libro de Michael Pollan del mismo nombre. En los cuatro…

Cómo conservar en mejor estado el aceite de oliva

#Aceitedeoliva #orolíquido #Cuidadosdelaceitedeoliva #conservación El aceite de oliva extra virgen es un producto que no debe faltar en nuestra cocina, ya que se puede usar en cualquier tipo de platillo, desde hacer una rica vinagreta hasta guisados y frituras. Pero por su costo, muchas personas deciden guardar el aceite para usarlo en ocasiones especiales. Por…

Today’s special

#Gastronomía #India #NewYork #Cultura #Megustacomer Por Liz GP No sé ustedes, pero siento una fascinación por la comida india; la gran variedad y mezcla de especias en sus platillos es increíble, y aunque en México también usamos muchas especias, la forma en que son combinadas en sus platillos, tanto de India como en México, resultan…